Melanie Schwartz, Malzmühle / Mühlenkölsch

Shownotes

Melanie Schwartz hat noch während ihre Studiums die Leitung des Unternehmens übernommen und seitdem Krisen gemeistert und das Unternehmen auf Wachstum getrimmt. Die Corona-Pandemie durchsteht Mühlenkölsch dank Kurzarbeit-Regelung und Überbrückungshilfen.

Auf dem Kölsch-Markt ist das eigene Bier eines der teuersten und hat einen Marktanteil von etwa drei Prozent. Die deutlich größere Früh-Brauerei hat das Kölsch "Schreckenskammer" im hochpreisigen Kölsch-Segment gegen Mühlenkölsch platziert, sagt Schwartz. Doch sie nimmt die Konkurrenz gelassen hin.

Investitionen in eine größere Brauerei in Lövenich hat Schwartz zurückgestellt - wegen der Folgen der Corona-Krise, nicht wegen zunehmender Konkurrenz durch andere Marken.